Sorvete de Inhame!


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A convidada desta semana é a Nádia Cozzi, consultora em alimentação consciente e autora dos blogs Alimento Puro e Culinária Pura.  Ela nos sugeriu uma receita de sorvete saudável, o sorvete de inhame!

Isso mesmo Inhame, dá a consistência perfeita, a liga, não tem sabor, portanto se harmoniza muito facilmente. Além disso, tem grandes propriedades nutricionais. Vale a pena experimentar, é muito fácil de fazer!

Sorvete de Inhame

Ingredientes:

500gr de inhame cozido e descascado

02 latas de leite condensado

01 garrafinha de creme de leite fresco

01 colher de chá de baunilha

Modo de Preparar: Bater tudo no liquidificador, a base do sorvete está pronta.

Colocando o sabor: 

Baunilha: Acrescente no liquidificador 1 colher de café de baunilha.

Chocolate: Acrescente no liquidificador 2 colheres de sopa de cacau em pó. Se quiser fazer o gênero Chocolate Chique, coloque amêndoas picadinhas , nozes, pedacinhos de chocolate amargo, ou o que preferir.

Frutas: acrescente à mistura do liquidificador 1 copo do suco da fruta de sua preferência.

O meu (da foto) eu fiz de manjericão, um de meus sabores favoritos, e incrementei com castanhas pekan picadinhas. Ficou uma delícia! Recomendo pra quem quer experimentar algo diferente. Decore com folhas ou flores de manjericão. Mas se não quiser arriscar, ou se desejar que as crianças adorem, faça de chocolate 😉

6 thoughts on “Sorvete de Inhame!

  1. Oi Carol, que coisa boa, que bom que vc gostou. Adorei o sorvete de manjericão além de gostoso, ficou lindo, decorado com as florzinhas. Obrigada pelo carinho.

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